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すしぶろ

すしのできごと。

続・いるいるくんを使ってコーヒー豆の焙煎をしてみました。

コーヒー豆焙煎器「いる・いる」くんの初使用レポート いるいるくんを使ってコーヒー豆の焙煎をしてみました。 - すしぶろ の続きです。焙煎2回目の挑戦は、なんだか、焙煎不足感がありました。 酸味はしっかりしてるけど、なんか生臭いような豆臭いような…

いるいるくんを使ってコーヒー豆の焙煎をしてみました。

今日は、いるいるくんでコーヒー豆の焙煎に初挑戦してみました。使い方には「強火で〜」とありましたが、 うちのガスコンロには温度センサーがついているためか 勝手に弱火になってしまいます(-_-;)ふりふりしてると、だんだん煙が出てきてパチパチいってき…

コーヒー豆焙煎器 いるいるくんを購入しました!

ついに買っちゃいました ヽ(・∀・)ノ♪♪コーヒー豆 焙煎器 いる・いる 使い方はこちらを参考にしてみます。 コーヒー用器具|遠赤外線 家庭用セラミック焙煎器いるいる|ハワイコナコーヒー専門店バーバスコーヒー コーヒー豆を焙煎しよう安い生豆を買ってきて…

賞味期限が切れたコーヒー豆は、飲めるのでしょうか?

賞味期限切れのコーヒー豆。果たして、これは飲めるんでしょうか??フライパンで炒りなおせば、飲めるんじゃないの〜 と 単純に考えた私。でも、少し不安になったのでネットでいろいろ調べてみました。すると・・コーヒー豆は焙煎後から酸化が始まって、 挽…